Región: Ribera del Duero
Bodega: Frutos Villar
Uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
 

Elaboración: Tradicional en depósitos de acero inoxidable de 35.000 l. de capacidad con 3 remontados diarios de 30 minutos durante 15-18 días a temperatura controlada de 25-30 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas.

Tiempo de crianza en barrica: De 12 a 18 meses con trasiegos cada 3 ó 6 meses.

Tiempo de crianza en botella: Mínimo 6 meses antes de su comercialización. Tumbadas en durmientes metálicos, en nave subterránea donde no se superan los 16 °C de temperatura.

Tipo de barrica: 85% roble americano 15% roble francés.

Grado alcohólico: 13% - 14% Vol.

Color: Rojo rubí, brillante con capa media alta.
Nariz: Aroma Limpio, potente y complejo con elegantes aromas de crianza, persistiendo aromas frutales y tonos balsámicos.
En Boca: Es amplio y equilibrado, muy armónico en su conjunto, largo y sabroso por vía retronasal. Es complejo, elegante y amplio, con matices de crianza y tonos frutales.

Temperatura de servicio 18 °C.
Recomendado Carnes, asados y quesos.